veenweide moerkalf

Kalfsvlees

Veenweide Moerkalf

Het Veenweide Moerkalf blijft minstens 8 maanden bij de moederkoe. De kalfjes drinken melk bij ‘de moer’ en lopen vrij rond. ’s Winters in de postal op stro en ‘s zomers op de veenweiden van Waterland. Het extensieve, natuurbewuste gebruik van de natuurweiden zorgt voor een gezonde en gevarieerde grasmat; de basis voor de kwaliteit van het kalfsvlees. Naast een gevarieerd dieet krijgen de kalveren alle tijd om te groeien. Het vlees van het Veenweide Moerkalf heeft dan ook de smaak van vroeger, de smaak van natuur.

Heb je zin gekregen om met ons kalfsvlees aan de slag te gaan? Bestel via orders@hesseling.nl of bel 0299 62 1421 .